『山不枯』安心茶成立於2015年，致力實踐人與自然共榮的理念，在坪林管理有機茶園及茶廠，並在全台茶區建立安心茶契作聯盟。2016年獲金馬獎第53屆指定唯一茶品牌、2017 獲選關鍵評論網年度大人物、教育部人文科學及跨界應用 「最佳場域獎」。 2019 獲有機包種茶比賽銀牌獎、和台灣世界展望會生計發展處、台大大學社會責任大學 PLUS 協作，創「零食盒」品牌，以聯合國永續發展目標SDGs為標竿，協助偏鄉弱勢將特色農作加值與流通，推廣人文關懷及創新食農價值。2020年與台大園藝系建立產品技術移轉，建立健康療育草本產品線與科學內涵。
『青科技，深人文，環境永續』是我們的目標，2021年和台大茶香氣實驗室、農科院合作，開啟茶葉 AIoT 智慧關鍵製程，建構雲端產銷數位平台，以農、食、育、遊、藝五個主軸鏈結食農生態與科技，推廣環境永續、人文關懷及創新食農的理念。