武夷烏龍小方盒・熟果

DS0551
盛開的花、成熟的果,甘甜中帶有細微的苦味,兩者在舌尖產生豐富的變化。

【已售完】

850


Product Info

商品資訊
商品備註
商品問與答
  • 武夷是最早傳入台灣的茶樹種之一,隨著市場更迭已很少見,武夷適合中度以上發酵、焙火的製作,細微的苦味是武夷特殊的品種味道。山不枯的武夷產自名間,茶園轉作自然栽培多年,已達生態平衡,製程則遵循傳統烏龍茶的作法。

    今年的武夷烏龍在採摘成熟度上為中開面,充足的發酵使內含物質轉化完全,茶湯琥珀金黃,具有成熟的果香,甘甜巧妙中和了品種淡淡的苦麻,尾韻細緻醇和,飲用時別忘了感受前、中、後味不同的變化。經良好存放,會轉化出不同風味。



    茶品:武夷烏龍茶

    產製:2016年春

    產地:台灣南投市名間鄉200~400m海拔高度

    樹種:武夷

    栽培:無農藥、無化肥的自然栽培,達成無農藥檢出標準

    採摘成熟度:中開面

    製作:中發酵、中焙火

    外觀:半球形茶葉

    沖泡:以90~95度熱水沖泡約2~3分鐘,倒出茶湯飲用,之後回沖逐次增加時間30~50秒。

    淨重克數:120g

    包裝:使用不透光鋁箔袋,真空後密封。

    最佳賞味:兩年。請密封置於陰涼乾燥處,由於發酵較完整,經適度存放轉化後,會呈現不同風味。

    尺寸:8.7cm 6.5cm 9.5cm



  • 提問者意 見日 期
    問題llllo*****第一次聽到武夷品種的烏龍,感到很好奇。 想詢問武夷烏龍的歷史、與一般之到的武夷岩茶差別在?2016 . Mar . 02
    答覆山不枯 Sanpuku您好,感謝您的提問!武夷品種與武夷山系出同門,武夷山的品種很多,武夷大約在清代時傳入台灣,因來自武夷地區,台灣人便將此茶樹種命名為武夷,從此後馴化為台灣的地方樹種。武夷適合做重發酵口味,近年來因為主流市場流行高山輕發酵的口味,所以武夷樹種大量被清除,山不枯特別從名間茶區找到這古早的好味道!2016 . Mar . 02
    問題teres*****此款有冬茶時可否通知我,謝謝2017 . Feb . 13
    答覆山不枯 Sanpuku您好,由於目前已經接近春茶產季,此款茶品現貨售完後,下一批會是今年的春茶,短期內暫時不會有冬茶可供選購喔,再請您參考看看,謝謝!2017 . Feb . 13
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